Papilla de Manzana

• Manzana verde o roja – 1 unidad ( ½ taza)
• Canela – 1 unidad ( ½ taza)

1. Cortamos la manzana en pequeños trozos
2. Agregamos los trozos a un recipiente con agua
   hirviendo
3. Añadimos canela al gusto
4. Cuando se haya cocinado, licuamos la manzana

Caldo de papa con carne magra

• Papa mediana – 1 unidad 60 gramos
• Carne magra Sal – 1 unidad 60 gramos

1. Preparamos un recipiente con agua hirviendo
2. Añadimos sal y cebolla picada en trozos
3. Agregamos los 60 gramos de carne magra
   y la papa picada en cuadritos
4. Al servir, agregamos cilantro picado al gusto

Galletas

• Galletas saltinas – 2 a 3 unidades

Compota de guayaba y galletas

• Guayaba – 1 unidad
• Galletas saltinas – 2 a 3 unidades

1. Cocinamos las guayabas previamente peladas y picadas en trozos
2. Licuamos las guayabas cocidas
3. Colamos la compota y servimos con galletas saltinas

Pechuga de pollo a la plancha

• Pechuga sin piel – 60 gramos
• Ajos Sal – al gusto

1. Adobamos el pollo con ajo molido y sal
2. Asamos el pollo a la plancha

Arroz con zanahoria

• Arroz – ½ taza
• Zanahoria – ½ taza
• Sal – al gusto
• Aceite

1. En una olla grande sofreímos la zanahoria en un poco de aceite
2. Agregamos el arroz y mezclamos
3. Añadimos 1 taza de agua y la sal al gusto
4. Revolvemos y bajamos el fuego cuando se esté por secarse

Sopa de verduras con pollo

• Zanahoria – 1 Taza
• Arveja – 1 taza
• Ahuyama – 1 Taza
• Sal – al gusto
• Pollo – 1 Taza

1. A un recipiente con agua añadimos las verduras
2. Agregamos el pollo y la sal al gusto

Trozos de manzana, yogurt natural, cereal y huevo cocido

• Manzana – 1 unidad
• Yogurt natural – ¼ a ½ taza
• Huevo – 1 unidad
• Granola o Cereal – ¼ de taza

1. Cocinamos el huevo
2. Disolvemos el probiótico en el yogurt y agregar el cereal o la granola

Compota de Durazno

• Durazno – 1 unidad (½ taza)

1. Cocinamos los duraznos picados en trozos
2. Licuamos los duraznos cocidos

Arepita de arroz

• Arroz blanco cocido – ½ taza
• Aceite de oliva – 1 cucharadita

1. Aceitamos un recipiente grande
2. Sofreímos la cebolla
3. Agregamos el arroz
4. Añadimos agua y sal
5. Cuando el arroz esté cocido, lo mezclamos y amasamos por 5 minutos
6. Agregamos aceite de oliva a un sartén o parrilla
7. Asamos las arepitas

Ternera asada

• Ternera magra – 69 a 90 gramos

1. Adobamos la ternera con un poco de sal
2. Asamos la ternera en parrilla o sartén

Puré de papa

• Papa – 1unidad mediana
• Aceite, Sal

1. Cocinamos la papa previamente pelada y picada
2. Agregamos sal al gusto y revolvemos
3. Cuando la papa esté cocida, la cernimos hasta que tome la consistencia de puré

Zucchini guisado

• Zucchini – ½ taza
• Queso – 1 Tajada

1. Guisamos el zucchini en un sartén
   con aceite de oliva
2. Agregamos una rodaja de queso y revolver

Sopa de arroz con verdura

• Arroz de sopa – ¼ Taza
• Zanahoria – 30 gramos
• Arveja – 30 gramos
• Carne – 30 gramos

1. Añadimos todos los ingredientes a
   un recipiente con agua
2. Agregamos sal al gusto y revolvemos hasta que la carne se cocine del todo

Compota de Guayaba

• Guayaba – ½ taza

1. Cocinamos las guayabas previamente peladas
   y picadas en trozos
2. Licuamos las guayabas cocidas

Huevos revueltos y pan

• Huevo – 1 unidad
• Sal – al gusto
• Tajada de pan

1. Batimos el huevo, agregamos sal
2. Asamos el huevo con un poco de aceite de oliva

Avena con leche

• Avena molida – 2 cucharas
• Leche – 3 a 4 onzas

1. Licuamos los ingredientes hasta conseguir
   el espesor deseado

Torta de zanahoria

• Zanahoria – ½ zanahoria
• Harina de trigo o de Avena – ½ taza
• Miel – 1 cuchara
• Huevo – 1 Unidad
• Canela en polvo – ½ unidad
• Aceite – 1 cuchara

1. En un recipiente revolvemos una taza de agua, e1 huevo,
   una cucharadita de miel y aceite de oliva
2. Añadimos harina de trigo tamizada y mezclamos
3. Agregamos canela en polvo y zanahoria rallada y
   revolvemos
4. Engrasamos un recipiente de vidrio con mantequilla y le
   espolvoreamos un poco de harina de trigo
5. Ponemos la mezcla en el recipiente y llevamos al horno
   hasta que quede dorado por encima

Jugo de pera

• Pera – 1 unidad

1. Licuamos la pera con una taza de agua

Lomo de cerdo

• Carne de cerdo magra – 60 a 90 gramos
• Sal – al gusto

1. Adobamos el cerdo con sal
2. Doramos en una parrilla o sartén

Pasta

• Pasta – ½ taza
• Sal – al gusto
• Cebolla – ½ taza
• Tomate – ½ taza

1. En una olla agregamos agua, sal y un poquito de aceite
2. Cuando el agua esté a punto de hervir, añadimos los espaguetis
3. Antes de servir, agregamos el guiso de cebolla y tomate

Puré de ahuyama

• Ahuyama – 1 porción

1. Cocinamos la ahuyama
2. Trituramos la ahuyama con un tenedor hasta conseguir la textura de puré

Sopa de plátano con carne de res

• Plátano – 1 porción
• Carne magra – 30 gramos

1. En un recipiente con agua agregamos sal, cebolla, ½ papa picada y 30 gramos de carne
   magra
2. Aparte cocinamos el plátano y hacemos patacones
3. Servimos la sopa y le añadimos el plátano

Huevo revuelto

• Huevo – 1 unidad

1. Batimos el huevo, agregamos sal
2. Asamos el huevo con un poco de aceite de oliva

Fresas, leche, cereal o granola

• Fresas – ( ½ taza)
• Leche pasteurizada – 1 taza
• Cereal Cereal o granola – ½ taza

1. Agregamos el cereal o la granola en la leche

Compota de guayaba y Galletas

• Guayaba – ½ taza
• Canela – al gusto
• Galletas

1. Cocinamos las guayabas previamente peladas y picadas en trozos
2. Licuamos las guayabas cocidas
3. Colamos la compota

Carne de res asada

• Carne de cerdo magra – 60 a 90 gramos
• Sal – al gusto

1. Adobamos la carne con un poco de sal
2. Doramos en una parrilla o sartén

Torta de plátano

• Banano – 1 unidad
• Huevo – 1 unidad
• Harina de trigo – ½ taza

1. En un recipiente ponemos el plátano y lo hacemos puré
2. Agregamos 1 huevo, una taza de agua y revolvemos bien
3. Vertemos poco a poco la harina de trigo tamizada y mezclamos
4. Llevamos la mezcla a lo moldes y llevamos al horno hasta que quede dorado por encima

Arroz blanco

• Arroz blanco – ½ taza
• Aceite de oliva
• Cebolla
• Sal

1. En un recipiente agregamos aceite de oliva y sofreímos la cebolla
2. Agregamos el arroz, agua, sal al gusto
3. Revolvemos y bajamos el fuego cuando se esté por secarse

Sopa de verduras con pollo

• Zanahoria – 30 gramos
• Arveja – 20 gramos
• Ahuyama – 30 gramos
• Apio – 10 gramos
• Pollo – 30 gramos

1. En un recipiente con agua añadimos la zanahoria, una cebolla picada y la arveja
2. Incorporamos el apio, la auyama y sal al gusto
3. Vertemos el pollo y dejamos hasta que quede bien cocido

Papilla de pera:

• Pera – ½ taza

1. Cocinamos la pera pelada y picada
2. Licuamos la pera cocida

Arepas de maíz peto

• Maíz peto cocido – 1 unidad mediana
• Queso mozarrella – 1 tajada
• Aceite de oliva – 1 cucharita

1. Licuamos el maíz peto con un poco de agua
2. Con la mezcla hacemos las arepas
3. Asamos en sartén o parrilla con un poco de aceite de oliva

Colada de cereal de arroz

• Cereal de arroz

1. En una olla mediana con agua agregamos el cereal de arroz
2. Revolvemos hasta que tome la consistencia deseada

Arándanos, fresas y yogurt natural

• Arándanos y fresas – ½ taza
• Yogurt sin azúcar – ½ taza

Carne molida

• Carne de res magra molida – 60 a 90 gramos
• Cebolla
• Tomate
• Aceite de oliva

1. Cocinar la carne en guiso con cebolla y tomate
2. Dorar con un poco de aceite de oliva

Arroz blanco

• Arroz blanco o integra – ¼ de taza
• Aceite de oliva
• Sal
• Cebolla
• Aguacate

1. En un recipiente agregamos aceite de oliva y
   sofreímos la cebolla
2. Agregamos el arroz, agua, sal al gusto
3. Revolvemos y bajamos el fuego cuando se esté
   por secarse

Crema de verduras

• Espinaca – 1 taza
• Ahuyama – 1 taza
• Zanahoria – 1 taza

1. Cocinamos las verduras en agua hasta que estén
   tiernas
2. Añadimos sal al gusto
3. Retiramos el exceso de agua y licuamos o batimos
   las verduras